muchAlive

昨日到大賣搬糧，在冷凍販賣櫃裡發現鼎泰豐的包子耶!!
翻找了許久，有蒸餃、燒賣還有湯品，就是沒見著小籠包單品，
索性拿了一盒鮮肉大包回家試試，老實說這一小盒也不便宜。


話說小弟不是很愛吃冷凍包子，以往食用都會腸胃不適，
但衝著鼎泰豐三字，應該不會有相同的結果產生，
包裝簡單明瞭，大大一字"豐"很有中國味。


褪去外層的膠膜，讓人都快等不及看看裡頭有啥好料，真令人期待啊~


掀起上蓋，看見了~看見了~有五顆耶!!
不過沒想像中的大，這應該是中包，不能算大包啦!(挖鼻)


包子博倒，給它整盒掐掐倒!!


放入微波專用蒸籠內，五粒嘟嘟好，一個個也別想跑!!


原本是用微波方式，但經幾分鐘後感覺表皮有點乾，
所以另起鍋爐，隔水蒸煮皮才不會變硬，有水份也較可口，
真是聰明的選擇，畢竟一盒也不便宜，別暴殄天物比較好，
有水蒸氣表皮才會較軟Q喔!!阿母有交代，咦~艾茲意!!

期待好奇的心讓小弟三不五時就去掀鍋蓋，這是錯誤的示範不可學，
每掀一次水蒸氣就會散掉一次，蒸煮的時間必須延長。


約莫小火蒸煮二十分鐘後(掀了兩、三次蓋，延長了些時間)準備起鍋啦!!


表皮很Q可惜沒有軟嫩膨鬆感、皮內層吸附著內餡所釋出的湯汁、
內餡裡的豬肉蒸的剛剛好並沒有太柴的口感，有別於以前吃的冷涷包子，
記得以往吃的都會有一股味，也是讓小弟害怕的原因，
但鼎泰豐的似乎沒那股異味，接受度算是OK。


但老實說五粒全喀會有點膩，小弟只吃了三粒，剩下的晚點餓了再吃，
當點心是個不錯的選擇，若正餐真的會有膩的感覺，
小心體重請勿過量，請斟酌取用XD

偶爾去趟大賣場也可以買回來當點心試試，
幾咧時袸人客就會問啦!!哪裡買!?
請洽全省各大家X福賣場均有鋪貨~


一個包、二個包，通通往肚裡跑!!XD